名古屋市博物館の特別展「名古屋めしのもと」へ

今日は午後から、名古屋市博物館の特別展「名古屋めしのもと」へ行ってきました。
名古屋のグルメといえば、赤味噌や醤油など大豆を発酵した調味料を用いた料理が多く、それらの製法や歴史などを知ることができました。
なお、この特別展は明日、2月14日（日）まで催されています。